Blog

Klazien Vermeer – De Wijnschool

Klazien Vermeer is de drijvende kracht en Wijnjuf achter de Wijnschool, Registervinoloog, SDEN Register Wijndocent (aanbevolen Wijndocent van de Wijnacademie) en tevens opleidingsmanager van de Vinologenopleiding en coördinator van het begeleidingstraject Magister Vini. De passie voor wijn is er altijd geweest, hierdoor kwam al snel het gevoel dat ik er meer mee wilde doen. Daarom ben …

Klazien Vermeer – De Wijnschool Lees verder »

Wijndocent Ed

Ed Carper – Carpervinum

Wie is Ed Carper? Ik ben altijd al wijnliefhebber geweest. Ging vaak naar Frankrijk op vakantie en langzamerhand raakte ik steeds meer gefascineerd door de wijn en hoe het gemaakt wordt. Het begon allemaal bij de Bordeaux wijnen en stapje voor stapje ging dat zich uitbreiden. Zo ben ik uiteindelijk uit nieuwsgierigheid een wijncursus gaan …

Ed Carper – Carpervinum Lees verder »

Wijndocent Esther

Esther Meijer – Anywine

Esther Meijer Esther Meijer is RegisterVinoloog® en Aanbevolen Wijndocent van De Wijnacademie. Esther komt uit een gastronomisch nest en heeft de liefde voor eten & drinken van huis uit meegekregen. Ze is sinds 2004 eigenaar van AnyWine en AnyTea en heeft tevens jarenlange ervaring als docent bij de kook- en wijnschool Librijes Atelier in Zwolle. …

Esther Meijer – Anywine Lees verder »

Nieuwe koers Bordeaux?

(auteur Jan Vegter , 9 februari 2018 ) Na de ‘Parkerization’ van de Bordeaux wijnen, lijkt er nu toch een duidelijke nieuwe koers ingeslagen te zijn. Onlangs werden de Bordeaux wijnen uit 2015 gepresenteerd, waarvan ik plm. 50 geproefd heb tijdens een grote Grand Cru proeverij in Amsterdam.

Scroll naar top